الرئيسية » مطبخ » حلى الكاسات روعة…. سهل و سريع التحضير

حلى الكاسات روعة…. سهل و سريع التحضير

يعد حلى الكاسات من أرقى أنواع الحلويات التي تقدم في المناسبات و الضيافات، إضافة إلى أن محبوب لدى الكبار الصغار، كما أنه يزين طاولة الطعام بألوانه الرائعة و أشكاله المبتكرة و المميزة.

حلى الكاسات

طريقة عمل حلى الكاسات بالشكولاتة

و هذا النوع من الحلى يتميز بسهولة تحضيره و لا يحتاج الكثير من الجهد أو الوقت، و هناك بعض الأنواع التقليدية المتعارف عليها مثل المهلبية بمختلف أنواعها، القشطلية و الأرز بالحليب، غير أن عالم الطبخ ابتكر أنواع جديدة من حلى الكاسات بطبقات مشكلة بنكهات مختلفة و تزيين مميز، و اليوم سنقدم لك إحدى هذه الوصفات الجديدة، بدون إطالة، إليك لائحة المكونات متبوعة بطريقة العمل.

1 – مكونات حلى الكاسات :

– 150 غرام شكولاتة بيضاء من النوع الجيد.

– 300 ميليلتر من الكريمة السائلة.

– 2 غرام من الجيلاتين (نباتي)

– 10 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.

– 100 غرام من التوت (framboises)

حلى الكاسات

2 – طريقة عمل حلى الكاسات :

– توضع أوراق الجيلاتين في الحليب و تترك لمدة 10 دقائق.

– بعد ذلك يوضع خليط الحليب و الجيلاتين في قدر فوق نار هادئة، و تضاف الشكولاتة البيضاء، يحرك الخليط بملعقة خشبية حتى تذوب الشكولاتة تماما.

– تزال من فوق النار و تترك جانبا حتى تصبح دافئة.

– في هذه الأثناء قومي بخفق الكريمة السائلة بواسطة آلة الخفق، حتى يتضاعف حجمها و تصبح كثيفة.

– يضاف خليط الشكولاتة إلى الكريمة المخفوقة مع التحريك بلطف من الأسفل إلى الأعلى بواسطة ملعقة خشبية.

– تسكب الكريمة المحضرة في الكاسات إلى النصف.

– توزع بضع حبات من التوت، ثم تغطى بطبقة أخرى من الكريمة.

– توضع الكاسات في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك الكريمة جيدا.

– عند التقديم تزين الكاسات ببضع حبات من التوت.

حلى الكاسات

يمكنك استبدال التوت في الوصفة بالفراولة أو الخوخ أو أي فاكهة تفضلينها، كما يمكن إضافة بعض المكسرات المجروشة في التزيين حسب رغبتك.

شاهدي أيضا :

تشيز كيك رائع و مميز

حلويات جزائرية لذيذة سهلة التحضير

حلى كاسات و لا أروع… راقي شكلا و مذاقا

قدمي حلى الكاسات المحضر باردا و تمتعي بمذاقه الرائع رفقة أسرتك و أصدقائك، و لا تنسي مشاركة الوصفة على صفحات التواصل الاجتماعي، كما يرجى من زوارنا الكرام ترك تعليق في صندوق المشاركات أسفل الصفحة لتشجيع و دعم الموقع على تقديم الجديد و المفيد على الدوام.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.