الرئيسية » عالم المرأة » بيتزا بالطريقة المفصلة والصور…..مثل المطاعم

بيتزا بالطريقة المفصلة والصور…..مثل المطاعم

سنقدم لكم اليوم بيتزا هشة ولذيذة بطريقة احترافية ومبسطة ولن تستطيعوا الاستغناء عنها فيما بعد لأنها مضمونة النجاح .

بدون أن نطيل عليكم إليكم المقادير والطريقة مدعمة بالصور :

1- مقادير العجين :

– 250 غرام من الدقيق الناعم (ما يعادل زلافة) .

– ملعقة صغيرة خميرة الخبز .

– ملعقة صغيرة ملح .

– 2 ملاعق كبيرة حليب مجفف .

– نصف كأس صغير زيت الزيتون .

– القليل من الزعتر المجفف.

– ماء دافئ  للخلط .

www.nawafyd.com

نقوم بخلط المكونات ودلكها قليلا حتى الحصول على عجين لين ثم نغطيه بمنديل ونتركه يرتاح ونبدأ في تحضير الحشوة

www.nawafyd.com

2-  مقادير الحشوة :

– حبة بصل متوسطة الحجم مبشورة.

– حبة طماطم محكوكة .

– ملعقة كبيرة طماطم معلبة .

– 2 فص ثوم محكوك .

– القليل من الجمبري (القمرون) .

– زيت الزيتون .

– ملح  و ابزار.

– زيتون وموزاريلا مبشورة  وجبن ايدام للتزيين .

– زعتر .

www.nawafyd.com

نضع البصل مع املعقة كبيرة زيت زيتون وقبصة ملح وابزار فوق النار مع التحريك حتى يصبح لونها شفافا .

نفس الشيء مع الطماطم الطرية والمعلبة مع إضافة فصي الثوم ونحركها حتى تجف من الماء .

فوق طاولة مرشوشة نسرح العجين بشكل  دائري بسمك 0.5 سنتيم تقريبا  ونثقبه بالشوكة جيدا.

www.nawafyd.com

نطبق فوقه الصلصة

www.nawafyd.com

ثم جبنة الموزاريلا مبشورة

www.nawafyd.com

ثم نوزع البصل والجمبري ونزين بالزيتون الأسود وندخلها لفرن متوسط الحرارة حتى تنضج

www.nawafyd.com

خرجها ونضع فوقها القليل من الزعتر وجبنة ايدام مبشورة ونرجعها الى الفرن إلى أن يذوب الجبن فقط

www.nawafyd.com

ها هي بعد خروجها من الفرن

www.nawafyd.com

والنتييييييجة

www.nawafyd.com

ونقدمها بالصحة والهناء .

www.nawafyd.com

اخترنا لكم أيضا

التمر : مكوناته و فوائده

كيك بالجزر والكاكاو رائع مع الصور

2 تعليقان

  1. Tbark lah 3likom

  2. zoooozi1994

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.