الرئيسية » مطبخ » كيكة الزبادي ناجحة بطريقة سهلة و بمكونات مضبوطة

كيكة الزبادي ناجحة بطريقة سهلة و بمكونات مضبوطة

إليك سيدتي طريقة عمل كيكة الزبادي الشهيرة، مكوناتها تختلف من وصفة لأخرى، غير أن العناصر المقدمة اليوم جد مضبوطة و تعطي نتيجة رائعة، خصوصا للسيدات اللواتي يتعذر عليهن الحصول على كيك ناجح بكل مواصفاته، فإذا كنت تودين عمل كيك ناجح، منتفخ، هش و لذيذ فسارعي إلى تطبيقها، فقط يكفي اتباع الوصفة كما هي للحصول على أحلى كيك.

كيكة الزبادي

كيكة الزبادي ناجحة بطريقة سهلة و بمكونات مضبوطة

و للخروج عن التقديم التقليدي للكيك، تستطيعين تزيينه بالعسل و اللوز المجروش أو الفستق، كما يمكنك دهنه بصلصة الشكولاتة أو صلصة الكراميل…

إليك لائحة مكونات الكيك متبوعة بالطريقة و الشرح المفصل.

1 – مكونات كيكة الزبادي ناجحة و سهلة :

– 3 حبات بيض.

– 100 غرام سكر خشن.

– 100 ميليتر زيت المائدة.

– 3 ملاعق صغيرة خميرة الحلويات (تقريبا ما يعادل 20 غرام )

– 110 غرام زبادي من الأفضل بنكهة الفانيلا (ياغورت بنكهة الفانيلا)

– 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.

– 200 غرام دقيق أبيض (أكثر أو أقل حسب جودة الدقيق)

2 – طريقة عمل كيكة الزبادي ناجحة و سهلة :

– في إناء عميق يخلط السكر، البيض و سكر الفانيلا حتى يصبح لون الخليط فاتحا.

– يضاف الزيت و الزبادي (ياغورت) ثم يخلط حتى تتجانس العناصر بشكل جيد.

– قومي بنخل الدقيق و خميرة الحلويات معا، ثم أضيفهما تدريجيا إلى الخليط، حتى الحصول على عجين الكيك.

– يفرغ عجين الكيك في قالب حسب رغبتك، مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

– يدخل القالب إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة، يترك ما بين 35 إلى 45 دقيقة حتى ينضج و يتحمر، و للتأكد من نضجه قومي بإدخال سكين حاد في الكيك إذا قمت بإخراجه نضيفا و جافا  فذلك يعني أن نضجه قد اكتمل، أما إذا أخرجت السكين و به آثار العجين فيجب منح الكيك وقتا إيضافيا في الفرن ليتم نضجه بشكل جيد و كامل.

– ستحصلين على نتيجة مدهشة ،كيك منتفخ، هش و لذيذ.

كيكة الزبادي

– بعد إخراج كيكة الزبادي من الفرن ،تترك لتبرد ثم تقلب في صحن التقديم و تزين حسب الرغبة، كما يمكن الاستغناء عن التزيين و الاكتفاء بتقديمها كما هي.

شاهدي أيضا :

طريقة عمل البسبوسة

وصفة حلويات جزائرية رائعة شكلا و مضمونا

تورتة الموز و رقائق اللوز

كيكة الزبادي من أشهر الوصفات على الإطلاق، لذلك ندعوك لتطبيقها و جعلها ضمن لائحة طبخاتك المعتمدة، قديميها في الأعياد و كل المناسبات، و أيضا لأفراد أسرتك، فإذا أعجبتك وصفتنا فلا تنسي مشاركتها مع صديقاتك على صفحات التواصل الاجتماعي، كما يرجى ترك تعليق في صندوق المشاركات أسفل الصفحة فهذا بمثابة دعم لنا لتقديم المفيد و الجديد دوما.

11 تعليق

  1. فعلا صفحة جيدة وستفدنا منها كثيرا

  2. السلام عليكم
    جزاكم الله كل خير على هده الوصفات الرائعة

  3. شكرا جزيلا لكم وصفات ممتازة جدا واكثر من رائعة وسهلة التحضير وغير مكلفه

  4. معلومه جيدة

  5. شكرا لكم نحن ننتظر المزيد

  6. شكرا لكم نريد المزيد والاستمرار

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.