الرئيسية » عالم المرأة » بدون مواد حافظة…..طريقة عمل كاتشب منزلي جد لذيذ

بدون مواد حافظة…..طريقة عمل كاتشب منزلي جد لذيذ

يقدم لك موقع نوافذ سيدتي طريقة عمل صلصة الكاتشب اللذيذة بمكونات بسيطة، كما أنه صحي و خال من المواد الحافظة المضرة بالصحة، فسارعي في تطبيق الوصفة و مشاركتها مع أفراد أسرتك.

www.nawafyd.com

1 – مكونات صلصة الكاتشب :

– 5 حبة طماطم كبيرة الحجم.

– 3 ملعقة كبيرة بصل مطحون.

– 5 فص ثوم مهروس.

– 4 ملعقة كبيرة سكر خشن.

– 1 ملعقة صغيرة ملح.

– 2 ملعقة كبيرة نشا.

– القليل من الخل.

2 – طريقة عمل صلصة الكاتشب :

– تقشر الطماطم و تطحن ثم تصفى و توضع في قدر على نار متوسطة.

– يضاف البصل و الثوم و يترك ليغلي لدقيقتين.

– يضاف السكر، الخل و الملح و يقلب، تخفض درجة الحرارة لتصبح هادئة.

– يذاب النشا في القليل من الماء و يضاف تدريجيا مع التحريك المتواصل.

– يزال من فوق النار مع مواصلة التحريك حتى يبرد قليلا لمنع تكثل الخليط.

– يوضع الخليط في قنينة زجاج معقمة و يحتفظ به في الثلاجة و يستعمل في اليوم الموالي.

– مدة صلاحية الكاتشب من 10 إلى 15 يوم شريطة أن تكون القنينة معقمة قبل وضع الخليط بها.

و الآن، هل تظنين أن الكاتشب يستعمل في الأكل فقط؟ الجواب لا، إليك 5 استخدامات غريبة للكاتشب قد لا تخطر لك على البال، شاهديها من خلال الضغط هنا : استعمالات الكاتشب

شاهدي وصفاتنا الأخرى من هنا :

طريقة عمل بيتزا رائعة بدون فرن

طريقة عمل خبز فاخر بدون عجن و لا دلك

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

جربي هذه الوصفات و أخبرينا بما توصلت إليك عن طريق ترك تعليق في الأسفل.

2 تعليقان

  1. السلام عليكم البصل و الثوم لم يدكر هل هو مطحون مع الطماطم في الكاتشاب وشكرا لكم.

    • و عليكم السلام.اذا لاحظت بقاء بعض الحبيبات داخل الكاتشب يمكنك تصفيته بمصفاة. أما في الغالب فجميع الحبيبات تختفي نظرا لكون البصل مطحون و الثوم مهروس.شكرا على تواصلك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.