الرئيسية » عالم المرأة » بسبوسة بالكاسترد…لذة لا تقاوم !!

بسبوسة بالكاسترد…لذة لا تقاوم !!

نقدم لك سيدتي بسبوسة رائعة بالكاسترد. طريقة عملها سهلة للغاية ومذاقها لذيذ و متميز. تابعي معنا وصفة هذه البسبوسة حتى النهاية و جربيها في مطبخك.

www.nawafyd.com

1 – مكونات بسبوسة بالكاسترد :

  • 250 غرام من السميد الرقيق.
  • 125 غرام من السكر.
  • 2 حبة بيض.
  • 150 ميليلتر من الحليب.
  • 150 ميليلتر من الزيت.
  • 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
  • 15 غرام من البكنج باودر.
  • 100 غرام من جوز الهند المبشور.
  • كاسترد سائلة.
  • حبات لوز أو 

مكونات الشربات :

  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • 250 غرام من السكر.
  • 150 ميليلتر من الماء.

2 – طريقة عمل بسبوسة بالكاسترد :

  • في إناء، نضع البيض و السكر ثم نخلطهما جيدا حتى يذوب السكر.
  • نضيف الحليب و الزيت و نخلط جيدا.
  • نضيف البكنج باودر، السميد، الفانيليا و جوز الهند ثم نمزج الكل جيدا حتى الحصول على خليط بسبوسة.
  • نأخذ قالب فرن و ندهنه بالزبدة و نرشّه بالقليل من السميد.
  • نصب نصف كمية خليط البسبوسة في القالب.
  • نصب فوقها الكاسترد حتى تغطي سطح خليط البسبوسة بالكامل.
  • نصب الكمية الباقية من خليط البسبوسة فوق الكاسترد.
  • ندخل البسبوسة إلى فرن ساخن على درجة حرارة °180 و نتركها حتى تنضج.

في انتظار نضج البسبوسة، نقوم بتحضير الشربات :

  • نضع الماء و السكر في إناء و نضع على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر.
  • نضيف عصير الليمون و نترك الجميع على النار حتى يصبح الخليط كثيفا.
  • نزيله من فوق النار و نتركه جانبا.

ننتقل الآن إلى آخر مرحلة في إعداد البسبوسة :

  • نخرج البسبوسة من الفرن و نسقيها مباشرة و هي ساخنة بالشربات.
  • نزيلها من القالب و نزينها بحبات اللوز أو حسب الرغبة.
  • نقدم البسبوسة بالصحة و العافية.

شاهدي وصفاتنا الأخرى من خلال الضغط على العناوين التالية :

كنافة بالجبن

بسبوسة بالقشطة

كيك اللوز

و للتوصل بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية 

نتمنى أن تعجبك وصفة بسبوسة بالكاسترد. إلى اللقاء !!

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.