الرئيسية » عالم المرأة » جديد….كيك مالح بالدجاج و الجبن، وصفة فريدة و متميزة

جديد….كيك مالح بالدجاج و الجبن، وصفة فريدة و متميزة

هدفنا في موقع نوافذ كوم هو تقديم الوصفات الفريدة و المتميزة، من بينها وصفة كيك مالح بالدجاج و الجبن !! نعم، إنه كيك مالح بوصفة منقطعة النظير. إليك طريقة عمل هذا الكيك و مقاديره المضبوطة.

www.nawafyd.com

1 – مكونات الكيك المالح بالدجاج و الجبن :

  • صدر دجاج مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
  • 4 حبات بيض.
  • 1 حبة بيضة مسلوقة.
  • 125 ميليلتر من الحليب.
  • 160 غرام من جبن إيدام.
  • 250 غرام من الدقيق (أقل أو أكثر حسب جودة الدقيق).
  • 125 ميليلتر من الزيت.
  • 12 غرام من البكنج باودر (خميرة الحلويات).
  • ملح و فلفل أسود.
  • زيتون مقطع إلى أجزاء صغيرة.

2 – طريقة عمل الكيك المالح بالدجاج و الجبن :

  • أولا نقوم بطهي قطع الدجاج حسب الرغبة ثم نتركها جانبا.
  • في إناء، نضع 4 بيضات و الفلفل الأسود ثم نخفقهما جيدا.
  • نضيف الزيت ثم الحليب مع الاستمرار دائما في خفق المكونات.
  • نأخذ كمية وفيرة من الدقيق و نخلطها مع البكنج باودر ثم نضيفها إلى خليط البيض و الحليب.
  • في إناء آخر، نضع قطع الزيتون،قطع الدجاج، الملح، و البيضة المسلوقة (مقطعة إلى أجزاء صغيرة) نضيف الكمية المتبقية من الدقيق ثم نمزج الجميع جيدا.
  • نضيف الخليط الدقيق و الزيتون إلى الخليط الأول.
  • نضيف جبن إيدام مبشور ثم نخلط حتى الحصول على عجين كيك.
  • نصب عجين الكيك في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالقليل من الدقيق.
  • ندخل الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة °180 و نتركه حتى ينضج لمدة بين 30 و 40 دقيقة.
  • نخرج الكيك من الفرن و نزيله من القالب.
  • يقدم الكيك المالح بالصحة و العافية.

اخترنا لك أيضا العديد من الوصفات الأخرى، شاهديها من خلال الضغط على أسمائها من هنا : فطائر تركية بالجبن ، كيك البرتقال و العسل ، كروكيت البطاطس و الجبن

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

إذا أعجبتك وصفة الكيك المالح، لا تنسي الضغط على like و التواصل معنا عبر ترك تعليق أسفل الموضوع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.