الرئيسية » عالم المرأة » طريقة عمل حلوى الجلجلانية…الوصفة الأصلية المجربة

طريقة عمل حلوى الجلجلانية…الوصفة الأصلية المجربة

حلوى الجلجلانية من أشهر  و ألذ الحلويات العربية. في هذا الموضوع، نقترح عليك الوصفة الأصلية و المجربة لتحضير هذه الحلوى المتميزة بمكونات مضبوطة و بالطريقة المفصلة.

www.nawafyd.com

1 – مكونات حلوى الجلجلانية :

  • 375 غرام من الدقيق (أقل أو أكثر حسب جودته).
  • 250 غرام من الزبدة بحرارة المطبخ.
  • 110 غرام من السكر البودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
  • كمية من السمسم الطازج.
  • 1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا.
  • مربى لتزيين الحلوى.
  • ملونات غذائية.

2 – طريقة عمل حلوى الجلجلانية :

  • في إناء، نضع الزبدة و السكر و نخلطهما جيدا.
  • نضيف السمسم المحمص و نخلط جيدا.
  • نضيف سكر الفانيليا ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين.
  • نصنع عددا من الكويرات من العجين.
  • نغمس الكويرات في السمسم الطازج.
  • نضع الكويرات في قوالب سيليكون حسب الشكل الذي نريد.
  • ندخل الحلوى إلى فرن ساخن على درجة حرارة °180 و نتركها حتى تُطهى دون أن تتحمر.
  • نخرج الحلوى من الفرن و نزيلها من القوالب ثم نتركها حتى تبرد.
  • نزينها بالمربى الممزوج بالقليل من الملونات الغذائية.
  • تقدم حلوى الجلجلانية بالصحة و الهنا.

للمزيد من وصفات الحلويات، تفضلي بالضغط على العناوين التالية : حلوى أصابع زينب ، حلوى الرخامة ، حلوى السميد في الفرن

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

جربي حلوى الجلجلانية فهي لذيذة و رائعة !!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.