الرئيسية » عالم المرأة » بالصور….مملحات راقية و سهلة التحضير

بالصور….مملحات راقية و سهلة التحضير

من الوصفات المحببة لدى الجميع المملحات، لذلك يقدم لك سيدتي موقع نوافذ كوم طريقة تحضير مملحات لذيذة و راقية و الأجمل أنها سهلة التحضير و غير مكلفة.

www.nawafyd.com

1 – مكونات مملحات راقية و سهلة التحضير :

– 500 غرام دقيق أبيض.

– 4 قطع جبن مثلث.

– 1 ملعقة كبيرة مستردة (موطارد)

– نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات.

– 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.

– ملح/فلفل أسود.

– 125 ميليلتر زبدة مذابة (125 غرام)

– تقريبا 220 ميليلتر ماء (أقل أو أكثر حسب نوعية الدقيق)

التزيين :

– لوز محمص، صفار بيضة، جبن مبشور، سمسم و الحبة السوداء.

2 – طريقة عمل مملحات راقية و سهلة التحضير :

– في إناء توضع جميع المكونات ما عدا الماء و الخميرة.

– يضاف الماء البارد شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين لين، تضاف الخميرة و يعجن جيدا حتى تتجانس مع العجين.

– يقسم العجين إلى كرات حسب عدد الأشكال المراد عملها.

– تترك كرات العجين لترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

– تفرد كرة العجين و ترص عليها حبات اللوز كما توضح الصورة.

www.nawafyd.com

– يغطى اللوز بالعجين ثم يقطع بالقطاعة الخاصة بالحلويات أو بسكين حاد.

www.nawafyd.com

www.nawafyd.com

– تدهن القطع بصفار البيض المخفوق و ترش بالقليل من الجبن المبشور.

– تفرد كرة عجين أخرى و تقطع مثلثات صغيرة ثم تلف على نفسها.

– يشكل باقي العجين على شكل مستطيلات  و مثلثات صغيرة ثم تدهن بأصفر البيض و ترش بالسمسم و أخرى بالحبة السوداء، يمكنك استخدام القطاعات الصغيرة الخاصة بالحلويات للحصول على أشكال مختلفة و جميلة.

– ترص أشكال المملحات في صفيحة فرن مدهونة بالزيت و تطهى على درجة حرارة °180 مع الحرص على مراقبتها لأنها سريعة الطهي.

– تخرج المملحات من الفرن.

– تقدم بالصحة و الهنا.

إليك مجموعة من الوصفات الأخرى المميزة، شاهديها من خلال الضغط على العناوين التالية : مملحات بالجبن ، فطائر تركية ، كنافة بالقشطة

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

إن كنت من عاشقات وصفات المملحات فهذه الوصفة مخصصة لك !!

تعليق واحد

  1. Merci beaucoup pour la recette:)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.