الرئيسية » عالم المرأة » كيك الشوكولاتة محشي بكُرات جوز الهند…وصفة لذيذة و متميزة

كيك الشوكولاتة محشي بكُرات جوز الهند…وصفة لذيذة و متميزة

وصفتنا اليوم فريدة من نوعها، إنها وصفة كيك رائع بالشوكولاطة محشي بِكُرات جوز الهند، نقدمها لك بطريقة مبسطة و بمكونات مضبوطة لتتمتعي بمذاق الكيك الرائع بكل سهولة و احترافية.

www.nawafyd.com

1 – مكونات كيك الشوكولاطة محشي بكُرات جوز الهند :

  • 250 غرام من الدقيق (أقل أو أكثر حسب جودته).
  • 4 حبات بيض.
  • 165 غرام من السكر.
  • 7 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • 165 غرام من الزبدة في حرارة المطبخ.
  • 12 غرام من البكنج باودر (خميرة الحلويات).
  • 40 غرام من مسحوق الكاكاو.

مكونات حشوة جوز الهند :

  • 100 غرام من جوز الهند المبشور.
  • 1 بياض بيضة.
  • 100 غرام من السكر.
  • 3 ملعقة كبيرة و نصف من الحليب السائل.
  • 1 ملعقة صغيرة من النشا.

2 – طريقة عمل كيك الشوكولاتة محشي بكرات جوز الهند :

نبدأ أولا بتحضير كرات جوز الهند :

  • في إناء، نضع بياض البيض و نخفقه جيدا حتى يصبح مثل الثلج.
  • نضيف جوز الهند، النشا و السكر ثم نخلط جيدا.
  • نضيف الحليب مع الاستمرار في الخلط.
  • نصنع من الخليط مجموعة من الكويرات و نتركها جانبا.

الآن سننتقل إلى تحضير الكيك :

  • في إناء آخر، نضع السكر و الزبدة ثم نخفقها بواسطة خلاط كهربائي يدوي حتى الحصول على كريما.
  • نضيف البيض شيئا فشيئا مع الاستمرار في الخفق.
  • نضيف الحليب مع عدم التوقف عن الخفق.
  • نخلط الكاكاو و البكنج باودر و الدقيق ثم نضيف الكل إلى الخليط السابق مع الاستمرار دائما في الخفق.
  • نصب نصف كمية الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
  • نوزع كرات جوز الهند فوق كمية الخليط في القالب.
  • نصب فوقها كمية الخليط المتبقية.
  • ندخل الكيك إلى فرن ساخن على درجة حرارة °180 و نتركه حتى يطهى لمدة بين 30 و 40 دقيقة.
  • نخرج الكيك من الفرن و نزيله من القالب ثم نزينه بكريما الشوكولاطة أو حسب الرغبة.
  • يقدم كيك الشوكولاطة بالصحة و العافية.

للمزيد من وصفات الكيك تفضلي من الضغط على العناوين التالية : كيك السميد بعصير البرتقال ، كيك بالقمح الكامل ، كيك الجزر و الكاكاو

و للتوصل بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية 

جربي وصفاتنا للكيك و تابعي جديدنا باستمرار !!

2 تعليقان

  1. Kifach hat ywli bhal talj ana 3ndi ri trab lyadawi l3adi wkha ntrb bih

  2. جزاكم الله خير على ما بتقدمه من معرفه
    أرجو منكم المقادير مش بى الأرقام
    تكون مثل كم معلقه او بعيار الكوب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.