الرئيسية » عالم المرأة » كيك بالقمح الكامل و الفواكه الجافة…لذيذ،صحي و محبوب من الجميع

كيك بالقمح الكامل و الفواكه الجافة…لذيذ،صحي و محبوب من الجميع

تتنوع وصفات و طرق عمل الكيك، و يتوالى الإبداع للحصول على كيك يجمع بين اللذة و المظهر الجميل و الفائدة الصحية للجسم. كل هذه المواصفات اجتمعت اليوم في وصفتنا هذه، فهي عبارة عن كيك بالدقيق الكامل و الفواكه الجافة من تمر و جوز و زبيب و غيرها.

www.nawafyd.com

1 – مكونات كيك القمح الكامل و الفواكه الجافة :

  • 3 حبة بيض.
  • 110 غرام من السكر.
  • 60 ميليلتر من الزيت.
  • 1 علبة زبادي بنكهة الفانيليا (110 غرام تقريبا).
  • 1 ملعقة صغيرة من الخل.
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • 100 غرام من مسحوق اللوز.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • 125 غرام من دقيق القمح الكامل.
  • 70 غرام من الدقيق الأبيض (أقل أو أكثر حسب جودته).
  • 15 غرام من البكنج باودر (خميرة الحلويات).
  • فواكه جافة (تمر، زبيب، جوز، مشمش مجفف) مقطعة إلى أجزاء صغيرة.

2 – طريقة عمل كيك القمح الكامل و الفواكه الجافة :

  • في إناء، نضع البيض و السكر و نخلط جيدا.
  • نضيف الزيت مع الخلط.
  • نضيف الزبادي، القرفة، و الزنجبيل و نستمر في الخلط حتى تنسجم العناصر.
  • في إناء آخر، نضع دقيق القمح الكامل، الدقيق الأبيض، البكنج باودر، مسحوق اللوز و الفواكه الجافة ثم نمزج الجميع جيدا.
  • نضيفه تدريجيا إلى خليط البيض و السكر الذي أعددنا سابقا مع الخلط باستمرار حتى الحصول على عجين كيك.
  • نصب عجين الكيك في قالب فرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالقليل من الدقيق.
  • ندخل الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة °180.
  • نترك الكيك ليطهى لمدة تتراوح بين 30 و 45 دقيقة.
  • نخرج الكيك من الفرن و نزيله من القالب.
  • نقدم كيك الدقيق الكامل و الفواكه الجافة بالصحة و العافية.

للمزيد من وصفات الكيك المتميزة، تفضلي بالضغط على العناوين التالية : الكيك الانجليزي بالفواكه المجففة ، كيك الشموع ، كيك الجزر و الكاكاو

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

جربي وصفة كيك القمح الكامل و الفواكه الجافة فهي جد رائعة !!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.