الرئيسية » عالم المرأة » كيك الجزر و الكاكاو…وصفة سهلة و متميزة

كيك الجزر و الكاكاو…وصفة سهلة و متميزة

موعدنا اليوم مع وصفة كيك متميزة للغاية، إنه كيك الجزر و الكاكاو اللذيذ و سهل التحضير. تابعي معنا سيدتي طريقة تحضيره حتى النهاية فهي مجربة و ناجحة.

www.nawafyd.com

1 – مكونات كيك الجزر و الكاكاو :

  • 6 ملعقة كبيرة من الدقيق (أقل أو أكثر حسب جودته).
  • 150 ميليلتر من الزيت.
  • 2 حبة جزر كبيرة مبشورة.
  • 125 غرام من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • 14 غرام من البكنج باودر (خميرة الحلويات).
  • 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
  • 4 حبة بيض.
  • كريما الشوكولاطة لتزيين الكيك (إليك طريقة عملها من هنا : كريما الشوكولاطة).

2 – طريقة عمل كيك الجزر و الكاكاو :

  • نفصل بياض البيض عن صفاره و نضع كل واحد منهما في إناء.
  • نخفق بياض البيض حتى يصبح كالثلج و نخفق الصفار حتى يصبح على شكل كريما.
  • في إناء آخر، نضع الزيت، الفانيليا، السكر و مسحوق الكاكاو ثم نخلط جيدا.
  • نضيف الجزر المبشور و نخلط جيدا حتى تتجانس العناصر.
  • نضيف كريما صفار البيض شيئا فشيئا مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية بحركات من الأعلى نحو الأسفل (طريقة الخلط مهمة جدا).
  • نضيف بياض البيض مع الاستمرار في نفس طريقة التحريك.
  • نضيف الدقيق مع الخلط بنفس الطريقة.
  • نضيف البكنج باودر مع الخلط حتى الحصول على عجين كيك متجانس.
  • نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالقليل من الدقيق.
  • ندخل كيك الجزر و الكاكاو إلى فرن ساخن مسبقا على درجة °180 و نتركه حتى يطهى.
  • بعد اكتمال الطهي، نطفئ الفرن و نترك الكيك بالداخل لوقت إضافي (تقريبا 10 دقائق).
  • نخرج الكيك و نزينه بكريما الشوكولاطة أو حسب الرغبة.

اخترنا لك وصفات كيك أخرى متنوعة، شاهديها من خلال الضغط على العناوين التالية : كيك بالفلان ، كيكة النسكافيه

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

إلى اللقاء مع وصفة كيك أخرى.

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.