الرئيسية » عالم المرأة » طريقة عمل حلوى أصابع زينب…الوصفة الأصلية و المجربة

طريقة عمل حلوى أصابع زينب…الوصفة الأصلية و المجربة

من بين أشهر الحلويات العربية، نجد حلوى أصابع زينب اللذيذة. في وصفتنا اليوم، سنقدم لك الطريقة الناجحة و المجربة لإعدادها بكل سهولة و بمكونات في المتناول.

www.nawafyd.com

1 – مكونات حلوى أصابع زينب :

  • نصف كيلوغرام من السميد الرقيق.
  • كأس صغير من السمسم المطحون جيدا.
  • 1 حبة بيض.
  • خميرة الخبز و بيكنج باودر (ربع ملعقة صغيرة من كل نوع).
  • كأس صغير به خليط من ماء الزهر و الماء العادي.
  • 125 غرام من الزبدة المذابة.
  • 1 ملعقة صغيرة من خليط مسحوق اليانسون و مسحوق القرفة.
  • ملح.
  • كمية من العسل العادي لغمس الحلوى.
  • زيت القلي.
  • فستق مبشور للتزيين.

2 – طريقة عمل حلوى أصابع زينب :

  • في إناء، نضع السميد، الخميرة، الملح، مسحوق القرفة و اليانسون.
  • نخلط المكونات جيدا.
  • نضيف الزبدة ثم نبسس السميد جيدا حتى تمتزج به الزبدة.
  • نضيف حبة البيض إلى السميد مع الخلط.
  • نضيف خليط الماء العادي و ماء الزهر تدريجيا مع العجن حتى الحصول على عجين.
  • نصنع عدة كويرات من العجين.
  • نأخذ حكّاكة الخضر و نضع فوقها كويرة العجين ثم نلفها مع الضغط عليها على الشكل التالي :

www.nawafyd.com

www.nawafyd.com

  • في مقلاة، نسخن الزيت.
  • نقلي حلوى أصابع زينب في الزيت.
  • نخرجها من الزيت ثم نغمسها مباشرة في العسل.
  • نخرجها من العسل و نضعها في مصفاة حتى يزول العسل الزائد.
  • نزينها بالفستق المبشور أو حسب الرغبة.
  • تقدم حلوى أصابع زينب بالصحة و العافية.

شاهدي وصفاتنا الأخرى من خلال الضغط على العناوين التالية : حلوى الجزر و جوز الهند ، حلوى السميد في الفرن ، حلوى مربعات الليمون

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا مباشرة على هاتفك، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

إلى اللقاء مع وصفات حلويات أخرى على موقعك نوافذ كوم للمرأة العربية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.