الرئيسية » عالم المرأة » طريقة عمل بلح الشام…لذيذ و سهل

طريقة عمل بلح الشام…لذيذ و سهل

وصفة اليوم متميزة للغاية، يتعلق الأمر بحلوى بلح الشام الغنية عن التعريف. في موضوعنا هذا، سنقدم لك طريقة مجربة و ناجحة لتحضير بلح شام لذيذ و بكيفية احترافية.

www.nawafyd.com

1 – مكونات حلوى بلح الشام :

  • 200 غرام من الدقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
  • 3 حبات بيض.
  • نصف كأس متوسط من الزيت.
  • 250 ميليلتر من الماء.
  • القليل من الملح.
  • زيت للقلي.
  • قِطر بارد (عسل لتُغمس فيه حلوى بلح الشام).

2 – طريقة عمل حلوى بلح الشام :

  • في إناء على النار، نضع الماء، الملح و الزيت.
  • نترك الماء على النار حتى الغليان.
  • نزيله من فوق النار ثم نضيف الدقيق و سكر الفانيليا و نخلط الجميع جيدا حتى تتجانس العناصر و حتى الحصول على عجين.
  • نترك العجين جانبا حتى يبرد.
  • نضيف البيض واحدة تلو الأخرى إلى العجين و نخلط جيدا حتى يختفي البيض تماما.
  • نضع زيت القلي في مقلاة على نار هادئة و نتركه حتى تصبح دافئة (يجب ألا يكون الزيت ساخنا جدا).
  • نضع العجين في جيب الحلواني و نضغط عليه لصنع قطع حلوى بلح الشام حسب الطول الذي نريد ثم نقطع العجين بواسطة مقص مع الحرص على وضع القطع مباشرة داخل المقلاة كما تبين الصورة التالية :

www.nawafyd.com

  • بعد أن تتحمر، نخرج حلوى بلح الشام من الزيت و نغمسها في القِطر البارد ثم نضعها في مصفاة للتخلص من القطر الزائد.
  • تقدم حلوى بلح الشام بالصحة و العافية.

اخترنا لك أيضا وصفات أخرى حتما ستنال إعجابك، شاهديها من خلال الضغط على العناوين التالية : طريقة عمل الكبة الشامية ، بسبوسة بالقشطة ، دونات محشية بالكاسترد

للتوصل بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية 

نتمنى أن تعجبك وصفة بلح الشام. إلى اللقاء بإذن الله.

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.