الرئيسية » عالم المرأة » طريقة عمل كيك السميد بعصير البرتقال

طريقة عمل كيك السميد بعصير البرتقال

من وصفات الكيك الرائعة، نقدم لك سيدتي طريقة عمل كيك السميد بعصير البرتقال. هذه الوصفة مجربة و ناجحة كما أن مذاق الكيك لذيذ و محبب لدى الجميع. تابعي معنا الطريقة بالتفصيل و طبقيها في مطبخك.

www.nawafyd.com

1 – مكونات كيك السميد بعصير البرتقال :

– 2 كأس صغير من السميد الرقيق.

– 4 حبة بيض.

– 14 غرام تقريبا من خميرة الحلويات.

– كأس و نصف من السكر.

– 1 كأس صغير من الدقيق.

– 1 كأس صغير من الزيت.

– 1 كيس من سكر الفانيليا.

– 1 كأس صغير من عصير البرتقال.

– قشرة برتقالة مبشورة.

– القليل من الملح.

– فستق مبشور للتزيين.

مكونات الشربات :

– 1 كأس كبير من عصير البرتقال المصفى.

– 1 كيس من سكر الفانيليا.

– سكر.

2 – طريقة عمل كيك السميد بعصير البرتقال :

– نعزل صفار البيض عن بياضه.

– في إناء، نخفق جيدا صفار البيض، السكر و الفانيليا.

– نضيف عصير البرتقال، الزيت و قشور البرتقال ثم نخلط جيدا حتى تنسجم العناصر.

– نضيف الدقيق، الخميرة و السميد مع الاستمرار في الخلط.

– في إناء نخفق جيدا بياض البيض و الملح حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه إلى الخليط السابق و نخلط الجميع من الأسفل إلى الأعلى حتى تنسجم العناصر.

– نأخذ قالب كيك مستطيل أو دائري ثم نفرشه بورق الطهي.

– نسكب الخليط في القالب و ندخله إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة °180 إلى أن ينضج.

في انتظار اكتمال طهي الكيك سنقوم بتحضير الشربات :

– نخلط جيدا عصير البرتقال، السكر و الفانيليا حتى الحصول على سائل متجانس.

– نحتفظ به جانبا إلى حين إخراج الكيك من الفرن.

– نخرج كيك السميد من الفرن و نسقيه مباشرة بالشربات.

– نترك الكيك يتشرب الشربات ثم نعيد سقيه مرة أخرى.

– نزينه بالفستق المبشور (يمكنك تزيينه أيضا بجوز الهند أو الشوكولاتة…).

– ندخل كيك السميد إلى الثلاجة ليبرد لأطول مدة ممكنة.

– يقدم كيك السميد بالصحة و العافية.

اخترنا لك أيضا وصفات أخرى متميزة، شاهديها من خلال الضغط على العناوين التالية : كيك بدون بيض ، كيك السميد و جوز الهند ، الكيكة الذائبة بالشوكولاتة

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

نتمنى أن تعجبك وصفة كيك السميد بعصير البرتقال. لطرح أسئلتك، تفضلي بترك تعليق أسفل الموضوع.

7 تعليقات

  1. طريقه الكيكه جميله جدا تسلم الايادي

  2. Its very nice test

  3. الوصفة رائعة اقصد كيك السميد لكن اريد ان اعرف كاش صغير كم بالضبط من غرام

    • كأس صغير من الدقيق يساوي تقريبا 110 غرام. يعني في هذه الوصفة ستحتاجين حوالي 220 غرام من السميد.
      شكرا لك على تواصلك.

  4. الشربات نضعها بارده. لانغليها. ايضا مالفرق بين السميد والدقيق

  5. جربتها جات روعة فالمداق عجبت حتى الوليد
    شكرا بزاف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.