الرئيسية » عالم المرأة » بسبوسة بصلصة التوفي…لا تقاوم

بسبوسة بصلصة التوفي…لا تقاوم

إليك اليوم طبقا مميزا من أطباق البسبوسة : بسبوسة بصلصة التوفي رائعة، لذيذة و سهلة التحضير. تابعي معنا طريقة تحضيرها و جربيها في مطبخك و استمتعي بمذاق مختلف و متميز للبسبوسة.

www.nawafyd.com

1 – مكونات بسبوسة بصلصة التوفي :

– 2 كوب سميد.

– 1 كوب زبادي.

– 1 و نصف كوب سكر ناعم.

– 2 ملعقة كبيرة زبدة.

– 2 ملعقة صغيرة بكنج باودر.

مكونات الشربات :

– 1 كوب سكر.

– 1 كوب ماء.

مكونات صلصة التوفي :

– 1 علبة قشطة.

– 2 كوب سكر.

2 – طريقة عمل بسبوسة بصلصة التوفي :

نبدأ أولا بإعداد الشربات :

– نضع السكر و الماء على نار هادئة مع التحريك حتى الحصول على خليط كثيف.

– نزيل الشربات من فوق النار و نتركها جانبا.

ننتقل لتحضير البسبوسة :

– في إناء، نضع السميد، السكر، الزبدة و البكنج باودر ثم نخلط الكل جيدا.

– نضيف الزبادي مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على عجين متماسك.

– في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة نصب خليط البسبوسة مع تسويتها جيدا من جميع الجهات.

-نقطع البسبوسة على الشكل الذي نريد (مربعات، مثلثات، معينات…) و نتركها جانبا لمدة ساعة واحدة تقريبا.

– ندخل البسبوسة إلى فرن ساخن حتى تنضج و تتحمر.

في هذه الأثناء سنحضّر صلصة التوفي :

– في إناء على النار، نضع السكر و نتركه حتى يصبح بني اللون.

– نضيف إليه القشطة شيئا فشيئا حتى الحصول على كريما متجانسة.

نعود الآن إلى البسبوسة :

– نخرج البسبوسة من الفرن و نسقيها بالشربات و هي لا زالت ساخنة و نتركها قليلا.

– نصب فوقها صلصة التوفي و ندخلها من جديد إلى الفرن (وهو غير مشتعل) لمدة 5 دقائق تقريبا.

نقدم البسبوسة بالصحة و العافية.

شاهدي وصفاتنا الأخرى من خلال الضغط على أسمائها من هنا : بسبوسة بالقشطة ، تشيز كيك بالكراميل ، كنافة بالجبن

للتوصل بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

جربي وصفة بسبوسة بصلصة التوفي الرائعة و المجربة.

تعليق واحد

  1. بنينة نوعا ما

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.