الرئيسية » عالم المرأة » حلوى العيد، بسكويت بمربى الفراولة من أسهل و ألذ ما يكون

حلوى العيد، بسكويت بمربى الفراولة من أسهل و ألذ ما يكون

لا يمكن التحدث عن أجواء العيد دون التحدث عن الحلويات، لذلك اخترنا أن نقدم لك سيدتي وصفة بسكويت بمربى الفراولة، بمكونات في متناول الجميع و الأجمل أنها لذيذة و مضمونة النجاح كباقي الوصفات المقدمة من طرف موقع نوافذ.

www.nawafyd.com

1 – مكونات بسكزيت بمربى الفراولة :

– 500 غرام دقيق الحلويات.

– 250 غرام زبدة.

– 150 غرام سكر بودرة ناعم.

– 2 حبة بيض.

– نصف معلقة صغيرة خميرة الحلويات.

– 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيلا.

– قبصة ملح.

– مربى الفراولة بدون قطع للتزيين.

2 – طريقة عمل بسكويت بمربى الفراولة :

– في إناء عميق توضع الزبدة، السكر الناعم، سكر الفانيلا و الملح و يخلط جيدا حتى تنسجم المكونات.

– يضاف البيض و يمزج.

– يضاف الدقيق و خميرة الحلويات شيئا فشيئا حتى الحصول على عجين لين و متماسك.

– يلف العجين في قطعة نايلون و يوضع في الثلاجة ليرتاح لمدة ساعة.

– يبسط العجين بين ورقتي طهي أو برش سطح العمل بالنشا للحفاظ على طراوة العجين.

– يقطع العجين بالقطاعات الخاصة بالبسكويت حسب الشكل الذي تحبين.

– ترص الحلوى في صفيحة فرن مدهونة بالقليل من الزيت، و تطهى في فرن مسخن مسبقا على حرارة هادئة حتى تنضج دون أن يحمر لونها.

– يسخن مربى الفراولة و تلصق به كل قطعتي بسكويت.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.