الرئيسية » عالم المرأة » طريقة عمل كبة البطاطس و الكفتة

طريقة عمل كبة البطاطس و الكفتة

نقدم لك طبقا من الأطباق المميزة : كبة البطاطس و الكفتة. يمكنك تحضيرها و تقديمها كوجبة عشاء لذيذة و متميزة. تابعي معنا تفاصيل إعدادها فهي سهلة و في متناول كل ربة بيت.

www.nawafyd.com

1 – مكونات كبة البطاطس و الكفتة :

– 3 حبة بطاطس متوسطة.

– نصف كوب من الأرز العادي.

– 200 غرام من الكفتة.

– 1 حبة بصل مفروم.

– 1 فص ثوم مفروم.

– 2 ملعقة كبيرة زيت.

– توابل : ملح، فلفل أسود، مسحوق الفلفل الأحمر،كركم و كمون.

2 – طريقة عمل كبة البطاطس و الكفتة :

– قطعي البطاطس إلى مربعات صغيرة و اسلقي في الماء.

– ضعي الأرز في إناء به ماء على النار و اتركيه ليسلق لمدة 10 دقائق بعد الغليان.

– صفّي البطاطس و الأرز جيدا.

– اطحني الأرز و البطاطس في الخلاط الكهربائي.

– نضع الخليط في إناء و نضيف الملح، الكركم و الفلفل الأحمر ثم نخلط جيدا حتى تتجانس العناصر.

– نترك الخليط جانبا.

– في مقلاة على النار، نضع الزيت، البصل و الثوم  و نقلب جيدا حتى يصبح البصل شفافا.

– نضيف الكفتة، الملح،الفلفل الأسود و الكمون ثم نقلب حتى تنضج الكفتة.

و الآن سنقوم بتحضير كبة البطاطس و الكفتة :

– بللي يديك بالقليل من الماء ثم خذي كمية من خليط البطاطس و الأرز و ابسطيها ثم ضعي في وسطها كمية من حشوة الكفتة.

– اغلقي الكبة بشكل دائري أو طولي حسب رغبتك.

– استمري بنفس الطريقة حتى انتهاء الكمية مع تبليل يديك في كل مرة لكي لا يلتصق الخليط بهما.

– سخني زيت القلي جيدا.

– اقلي كبة البطاطس و الكفتة في الزيت.

– أخرجيها من الزيت و ضعيها فوق الورق النشاف لامتصاص الزيت الزائد.

– كبة البطاطس و الكفتة أصبحت جاهزة للتقديم بالصحة و العافية.

شاهدي أيضا وصفاتنا الأخرى و ذلك من خلال الضغط على العناوين التالية : بيتزا ، مملحات بالبطاطس و التونة ، طبق دجاج على الطريقة المغربية

و للتوصل بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

حضري وصفة كبة البطاطس و الكفتة و تمتعي بمذاقها اللذيذ.

تعليق واحد

  1. تجنن والله شهيتوني عاشت يدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.