الرئيسية » عالم المرأة » سمبوسة الدجاج و الخضر

سمبوسة الدجاج و الخضر

تبقى السمبوسة من أشهر المأكولات في العالم العربي و هي معروفة بلذتها و سهولة تحضيرها. و اليوم، نقدم لك سيدتي طريقة عملها لتتمتعي بمذاقها اللذيذ و تزيني بها مائدتك خصوصا في شهر رمضان.

www.nawafyd.com

1 – مكونات سمبوسة الدجاج و الخضر :

– شرائح من عجين السمبوسة الجاهز.

– 3 حبة بطاطس.

– 2 حبة جزر.

– 1 حبة بصل مقطع.

– 200 غرام قطع لحم دجاج.

– 2 ملعقة كبيرة من الزيت.

– فلفل أخضر حلو مقطع.

– توابل : ملح، فلفل أسود، مسحوق الزنجبيل، الكركم.

– 3 فص ثوم مفروم.

– كزبرة مفرومة.

– زيت للقلي.

2 – طريقة عمل سمبوسة الدجاج و الخضر :

– نسلق البطاطس ثم نقطعها إلى مربعات صغيرة.

– نبشر الجزر جيدا.

– على النار، نضع البصل،الزيت و الثوم ثم نحرك حتى يصبح لون البصل شفافا.

– نضيف قطع الدجاج، الجزر، الفلفل الأخضر، التوابل و الكزبرة مع الاستمرار في التحريك حتى ينضج الدجاج.

– نضيف مربعات البطاطس و نقلب قليلا ثم نزيلها من فوق النار.

– نأخذ شرائح عجين السمبوسة و نضع داخل كل واحدة كمية من الحشوة التي حضّرنا.

– نغلق الشرائح على شكل مثلثات.

– نسخن زيت القلي جيدا.

– نقلي السمبوسة في الزيت ثم نضعها فوق الورق النشاف لامتصاص كمية الزيت الزائدة.

– تقدم سمبوسة الدجاج و الخضر بالصحة و العافية.

شاهدي أيضا وصفاتنا الأخرى الخاصة بالمملحات و ذلك من خلال الضغط هنا : مملحات

اخترنا لك وصفات أخرى، شاهديها من هنا : دونات محشية بالكاسترد ، كنافة بالجبن

و للتوصل دائما بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية

وصفة سمبوسة الدجاج و الخضر من ألذ الوصفات العربية !!!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.