الرئيسية » عالم المرأة » طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد…قمة في اللذة

طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد…قمة في اللذة

وصفتنا اليوم مميزة جدا. إنها طريقة عمل دونات محشية بالكاسترد اللذيذة و سهلة التحضير. ما عليك سيدتي سوى اتباع الطريقة و ستحصلين على دونات ناجحة و في قمة الروعة.

طريقة عمل الدونات

1 – مكونات دونات محشية بالكاسترد :

– 2 كوب من الدقيق.

– ربع كوب من الزبدة.

– 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الطرية (خميرة الخبز).

– ربع ملعقة صغيرة من البكنج باودر.

– ربع كوب من الحليب.

– 1 ملعقة كبيرة من السكر.

– ربع كوب من الماء الدافئ.

– 1 بيضة.

– القليل من الملح و سكر الفانيلا.

– كاسترد.

– سكر ناعم للتزيين.

– زيت للقلي.

2 – طريقة عمل الدونات :

– نأخذ الماء الدافئ و نضع فيه الخميرة و السكر ثم نخلط حتى يذوبا ثم نترك الجميع يتفاعل لمدة 10 دقائق تقريبا.

– في إناء عميق، نخلط الدقيق و البكنج باودر و الملح.

– نضيف الحليب، البيضة، الزبدة، الخميرة المذابة في الماء و سكر الفانيلا ثم نخلط جيدا حتى الحصول على عجين دونات لين.

– نترك عجين الدونات ليختمر لمدة 45 دقيقة.

– بعد ذلك، نأخذ العجين و نبسطه على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقطعه إلى دوائر بواسطة قطّاعة دائرية.

– نضع الدوائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم نتركها مرة أخرى لتختمر (حوالي 25 دقيقة).

– في مقلاة على النار، نسخن الزيت.

– نقوم بقلي الدونات في الزيت ثم نضعها فوق الورق النشاف لامتصاص الزيت الزائد.

– نتركها تبرد.

– نضع الكاسترد في جيب الحلواني (يمكن حشو الدونات أيضا بالمربى أو الشوكولاتة).

طريقة عمل الدونات

– نقوم بعمل فتحة صغيرة في الدونات من الجانب ثم نُدخل فيها جيب الحلواني و نحشوها بالكاسترد.

– نزينها بالسكر الناعم ثم تقدم الدونات بالصحة و العافية.

لمشاهدة باقي وصفاتنا الخاصة بالدونات تفضلي بالضغط هنا : دونات

اخترنا لك أيضا وصفات أخرى متميزة، شاهديها من هنا :

– كب كيك محشي بالمربى 

– معمول التمر

للتوصل بجديد وصفاتنا، لا تترددي في تحميل تطبيق عالم المرأة العربية للهواتف من متجر google عن طريق الضغط هنا : تحميل تطبيق عالم المرأة العربية 

جربي طريقة عمل الدونات المحشية بالكاسترد و أخبرينا بالنتيجة التي حصلت عليها و كذلك إذا كانت لديك أي أسئلة حول الوصفة فتواصلي معنا من خلال ترك تعليق أسفل هذه الصفحة و سنقوم بإجابتك في أقرب وقت بإذن الله.

2 تعليقان

  1. شيء جميل ورائع

  2. عاشت ايدكم شكرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.